Interpretación de la naturaleza y turismo rural sostenible |
Conocer la fauna y flora para potenciar actividades de ecoturismo. Interpretación del medio rural (arquitectura rural, patrimonio histórico-artístico y etnografía). Valorización de los productos artesanos y agroalimentarios autóctonos. Desarrollo sostenible del medio rural y diseño de una orientación psicopedagógica y socio-laboral.
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Los bosques y los hongos |
Conocer las características generales de los principales géneros de hongos. Relacionar especies de hongos con hábitats en los que se desarrollan, y su importancia ecológica. Fomentar la biodiversidad fúngica mediante el aprovechamiento racional de la madera y los hongos. Mejora de las producciones mediante la buena gestión de las masas forestales. Integración de los recursos micológicos en los bosques potenciando el desarrollo rural mediante un uso sostenible.
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Aprovechamiento sostenible de los productos naturales |
Ampliar los conocimientos de las personas del medio rural en cuanto a la forma de aprovechar los recursos naturales que poseen en su ámbito local de una forma sostenible, así como aprender a transformar esos recursos en productos naturales de alto valor gastronómico, económico y ecológico.
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Botánica y plantas medicinales |
Conocer la importancia económica, los usos y la botánica de las especies medicinales aromáticas y condimentarias de mayor interés, dando a conocer las técnicas de cultivo y de propagación.
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