Conocer la importancia económica, los usos y la botánica de las especies medicinales aromáticas y condimentarias de mayor interés, dando a conocer las técnicas de cultivo y de propagación.

 MÓDULO I. LAS PLANTAS Y SU MEDIO.

1. Morfología y fisiología vegetal.
2. Factores determinantes de la existencia de las plantas medicinales. Definiciones.
3. Multiplicación de las plantas con flores.
4. Viveros y técnicas de implantación.
5. Fitopatología: agentes nocivos de las plantas.

 MÓDULO II. APROVECHAMIENTO Y PROCESADO.

1. Recolección y transporte del material vegetal.
2. Envasado y almacenamiento.
3. Selección del material vegetal de partida.
4. Procesado del material recolectado.
5. Métodos de secado.
6. La extracción de esencia. La destilación.

 MÓDULO III. SELECCIÓN Y MEJORA DEL CULTIVO Y SUS TÉCNICAS

1. Selección y mejora de los clones.  
2. Actividades necesarias en la planificación y explotación de estos cultivos.
3. Estabilización de las plantas medicinales.
4. Labores culturales.

 MÓDULO IV. PRÁCTICAS.

Utilización de guías dicotómicas para la identificación de plantas.

21 Horas

Se dará prioridad a los colectivos desfavorecidos y si hay plazas libres se hará una selección respetando el orden de inscripción.

Totalmente gratuito

Cistierna – Del 27 de Noviembre al 02 de Diciembre de 2006