Conocer la importancia económica, los usos y la botánica de las especies medicinales aromáticas y condimentarias de mayor interés, dando a conocer las técnicas de cultivo y de propagación.

 MÓDULO I. LAS PLANTAS Y SU MEDIO.

1. Morfología y fisiología vegetal.
2. Nutrición: procesos y tipos.
3. Formación de los principios activos en la planta medicinal.
4. Defensa fitosanitaria.

 MÓDULO II. APROVECHAMIENTO Y PROCESADO.

1. El procesado de la planta segada.
2. La destilación.
3. Procesado de l planta deshidratada.
4. Envasado, almacenamiento y conservación.

 MÓDULO III. EL CULTIVO Y SUS TÉCNICAS

1. La multiplicación de material vegetal. 
2. Labores culturales.
3. Selección y mejora.
4. Conservación de genotipos.

 MÓDULO IV. PRÁCTICAS.

Utilización de guías dicotómicas para la identificación de plantas.

21 Horas

Se dará prioridad a los colectivos desfavorecidos y si hay plazas libres se hará una selección respetando el orden de inscripción.

Totalmente gratuito

Villafranca del Bierzo – Del 11 al 16 de Diciembre de 2006