HAYEDOS (Fagus sylvatica L.)
Descripción
30 m de altura (hasta + 45); los ejemplares de gran tamaño no presentan ramas hasta los 15-20 m. La copa inicialmente esférica, después en forma de cúpula densamente ramificada. Tronco liso, con la corteza color plateada a gris ceniciento. Hojas dispuestas en un plano, elíptico-ovaladas, redondeadas en su base, de bordes ondulados o suavemente dentada a intervalos, con nervios laterales bien marcados y casi paralelos; haz verde oscuro (de inicio verde luminoso), brillante; envés primero con pilosidad sedosa; bordes sedosos. Yemas alargadas y fusiformes. Monoico.
Floración
Florece desde mediados a finales de primavera. Los amentos masculinos forman unos glomérulos casi esféricos y péndulos; los femeninos se agrupan a pares en las ramas floríferas superiores. El fruto es el conocido hayuco, que se encuentra en número de 2 dentro de una cubierta débilmente espinosa.
Localización
Entre los 1.000 y 1.700 m, a veces llega a los 2.000 y otras veces por debajo de los 500 ó 400 m. Árbol de hoja plana ampliamente distribuido en Europa Central. En España es propio del Pirineo y montañas de influencia atlántica. Soporta la umbría de bosques caducifolios, pero no los climas secos. Requiere suelos moderadamente húmedos, ricos en humus y materia mineral, poco compactos y bien aireados. Indiferencia edáfica.
El haya es un árbol ornamental, existiendo distintas especies de cultivo, siendo la más notable la var. purpurea Aiton, de gran efecto decorativo por sus hojas de color púrpura intenso.
Observaciones
El hayedo es uno de los ecosistemas más ricos en hongos de Europa. Son muchas las especies de los géneros Russula, Lactarius, Cortinarius, Inocybe, Boletus, Xerocomus... y muy frecuentes las especies lignícolas: Mycena, Hypholoma, Armillaria, Pluteus, Oudemansiella, Polyporales, Corticiales y también los Pyrenomycetes (Ascomycetes).
Especies más frecuentes
- Ascomycetes
- Bisporella citrina
- Bulgaria inquinans
- Helvella crispa
- Hypoxylon fragiforme
- Neobulgaria pura
- Peziza arvernensis
- Xylaria carpophila
- Xylaria polymorpha
- Aphyllophoromycetideae
- Albatrellus (Scutiger) pes-caprae
- Cantharellus cibarius
- Clavariadelphus pistillaris
- Cantharellus cinereus
- Craterellus cornucopiodes
- Fomitopsis pinicola
- Ganoderma applanatum
- Hydnum repandum
- Meripilus giganteus
- Ramaria aurea
- Ramaria formosa
- Amanitales
- Amanita rubescens
- Amanita vaginata
- Cortinariales
- Cortinarius bolaris
- Cortinarius cinnabarinus
- Cortinarius praestans
- Hebeloma radicosum
- Hypholoma sublateritium
